Ножи Smeg

Наборы кухонных ножей Smeg: поварской арсенал в фирменном стиле

Высококлассные кухонные ножи Smeg поставляются готовыми, идеально сбалансированными наборами на массивной дизайнерской подставке. Такое решение избавляет владельца от необходимости поштучно подбирать инструменты и обеспечивает правильное, безопасное хранение режущих полотен. Набор ножей Smeg в стиле 50-х годов становится эффектным визуальным акцентом на рабочей поверхности столешницы, одновременно гарантируя, что под рукой всегда окажется нужный клинок для идеальной нарезки мяса, хлеба или овощей.

Состав фирменного набора из 6 ножей из нержавеющей стали

Каждый комплект продуман до мелочей и включает в себя базовый поварской арсенал из 6 предметов, полностью закрывающий любые кулинарные задачи на кухне:

• 3-дюймовый нож для очистки овощей (7,6 см): Компактный и маневренный инструмент с коротким лезвием, предназначенный для ювелирной очистки корнеплодов, удаления сердцевин и фигурной нарезки фруктов.

• 5-дюймовый универсальный нож с зазубринами (12,7 см): Незаменимый серрейторный клинок средней длины. Идеально справляется с продуктами, имеющими плотную кожуру и нежную мякоть (томаты, цитрусовые), аккуратно разрезая их без деформации.

•  6-дюймовый нож для мяса (15,2 см): Специализированный узкий разделочный нож. Позволяет легко и ровно нарезать гастрономию, порционные куски сырого филе, а также отделять мясо от костей.

• 7-дюймовый нож Сантоку (17,8 см): Японский шеф-нож со специальными углублениями на режущем полотне. Воздушные карманы предотвращают прилипание тонких и влажных ломтиков продуктов к стали в процессе шинковки.

• 7,5-дюймовый нож для хлеба (19 см): Длинный нож с мощной волнообразной заточкой. Он легко распиливает даже самую жесткую запеченную корочку, абсолютно не сминая воздушный мякиш свежей выпечки.

• 7,5-дюймовый нож шеф-повара (19 см): Главный многофункциональный инструмент на кухне. Обладает широким лезвием и идеальным балансом веса, позволяя быстро шинковать зелень, овощи, а также разделывать крупные куски мяса и рыбы.

Премиальное качество стали и деревянная подставка

Лезвия ножей Smeg изготавливаются из сертифицированной немецкой высокоуглеродистой нержавеющей стали Krupp (301/X50CrMoV15). Этот сплав знаменит своей долговечностью, жесткостью и способностью месяцами удерживать заводскую бритвенную заточку, сопротивляясь коррозии. Ножи надежно фиксируются в прорезях тяжелой подставки, выполненной из массива натурального дерева (акации) с внешним защитным корпусом из окрашенной углеродистой стали. Эргономичные рукояти из нержавеющей стали обеспечивают безупречный хват, не скользят в ладони и гарантируют правильный баланс веса при длительной работе.