Сковороды Staub

Чугунные сковороды Staub: секрет безупречной текстуры и запечатывания

Классические чугунные сковороды Staub — незаменимый инструмент для получения идеальной золотистой корочки, быстрой запечатки мясных волокон и пассирования. Фирменная матовая черная эмаль внутреннего покрытия обладает превосходными антипригарными свойствами, которые улучшаются с каждым приготовлением пищи. Чугун обладает высокой теплоемкостью: когда вы выкладываете холодный стейк на раскаленную сковороду, температура поверхности не падает мгновенно, что исключает выделение сока и варку мяса. Сковороды Staub подходят для всех типов плит, включая индукционные, и оснащаются как классическими чугунными ручками для использования в духовке, так и стильными деревянными рукоятками из бука, которые не нагреваются на варочной панели.