Куриное филе под сельдереевым соусом

Ингредиенты

• Филе куриное - 600 г
• Стебли сельдерея - 200 г
• Масло сливочное - 50 г
• Сахар - 1 ч. л.
• Соль - по вкусу
• Вода - 100 мл
• Растительное масло- 1-2 ст. л.

Принадлежности

• Компактный духовой шкаф
• Стационарный блендер
• Варочная панель

Приготовление

• Отварите филе (можно в компактном духовом шкафу), затем обжарьте на масле 5-7 минут.
• Соус: сельдерей мелко нарежьте или измельчите с помощью блендера, поместите в воду (горячую), добавьте соль, сахар, поставьте на огонь. При кипении соуса добавьте сливочное масло, дождитесь его растворения.
• Филе нарежьте брусочками, выложите на тарелку, полейте сельдереевым соусом.