Запеченная телятина с гарниром из чечевицы

Ингредиенты

• Телятина (бескостная) - 500 грамм
• Чечевица - 200 грамм
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло растительное - 1 ст. л.
• Соль, розмарин, перец - по вкусу

Принадлежности

• Многофункциональный духовой шкаф
• Варочная панель

Приготовление

• Посыпьте мясо солью, перцем, розмарином, заверните в пергаментную бумагу и фольгу, запекайте в духовом шкафу при 180 градусах в течение 1 часа 20 минут.
• Пока телятина готовится, промойте чечевицу и варите в воде 15-20 минут до готовности на варочной панели Smeg.
• Порежьте лук кольцами или кубиками, обжарьте в масле до мягкости. Готовую чечевицу добавьте к луку и жарьте 2-3 минуты.
• Запеченное мясо порежьте брусочками, выложите поверх чечевицы.