Маффины с сыром

Ингредиенты

• Мука - 200 г
• Молоко - 100 мл
• Сливочное масло  - 80 грамм
• Яйца - 2 штуки
• Сыр тертый - 80 грамм
• Дрожжи - 1 пакетик
• Соль, перец (по вкусу)

Принадлежности

• Планетарный миксер
• Многофункциональный духовой шкаф

Приготовление

• В чаше планетарного миксера взбейте яйца и масло, добавьте соль, перец, сыр, продолжите взбивание, постепенно вливая часть молока. В другой посуде смешайте муку, дрожжи и оставшееся молоко. Соедините мучную смесь с сырно-яичной.
• Тесто разлейте по формочкам для теста и запекайте в духовом шкафу при температуре 190 ºC в течение 35-30 минут.